裙带草算海鲜吗 裙带菜是海鲜吗

2024-04-25 1812 华源知识网

广义上海鲜的定义为:出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。因此从广义的角度讲,裙带菜是海鲜。

狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。因此从狭义的角度上讲,裙带菜不是海鲜。

裙带菜呈裙带状,耐受水温的能力比较高,主要分布在温带海洋地区,裙带菜的碘含量比海带更高,并且热量更低,口感柔软绵密。

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